Osthandel på torget

Under många år har vi haft torghandel i denna stad och "knallar" har kommit och gått. Något som funnits i många många år är ostvagnarna där man kunnat köpa kvalitets-ost och även fått provsmaka. På senare tid har man nog fått blanda upp osten med de billigare sorterna.
Förr hade vi ett stort ostlager i denna stad i Sockerbruket vilket var ett gammalt sockerbruk av tegel beläget i östra hamnen i Lidköping som under första halvan av 1900-talet fungerade som sockerbruk. Några av husen hyrdes från 1968 ut till Riksost som använde det som Sveriges största ostlager.
Men är sedan länge nedlagt. Nu får väl osthandlarna söka på andra ställen att köpa sin ost på.
Denna onsdag hade bara två stycken osthandlare mäktat sig fram i rusket.